水產品市場消費行為

2015-11-06

水產品在我國動物產品消費中始終占有重要位置,消費份額占比變化不大。消費量方面,在居民食物消費的大宗動物性食品中,豬牛羊肉始終占據重要位置,全國人均水產品消費僅為豬牛羊肉消費量的一半。總體看,盡管水產品消費有較大幅度增長,但對于居民動物性食品消費來說,仍與傳統的豬牛羊肉消費存在較大的差距。


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